下北半島までひとっ走り温泉巡りドライブ、抜群に安くて量もたっぷりと評判の海鮮丼をついに佐井村福浦にある「ぬいどう食堂」で堪能

今回のドライブ一人旅はもちろん温泉巡りが主体なのだが、
たまには観光目的も良いだろうと仏が浦観光を目的にして
まずはそれを達成。

もうひとつの目的が仏が浦から車で１０分ほどカーブの多
い山道を大間方面に走った佐井村の福浦地区にある小さな
食堂「ぬいどう食堂」でウニのたっぷり載った海鮮丼を食
べること。

仏が浦見物が終了したのが午後１２時過ぎ。急な階段など
の上り下りもしてお腹も空いてちょうどタイミングもいい。
ワクワクする思いで山道を走らせて、福浦地区へ。「ぬい
どう食堂」は国道と村道が変形交差する交差点にあるのだ
が、山道から降りて来るとかなり見落としやすい位置にあ
る。

信号が赤信号でたまたま止まり、右を見たらなんとそこに
店があった。店の前に駐車して早速店内へ。人気店なので
行列が出来る時も多いそうだが、座敷席に１組がいるだけ。

とにかく、ウニ丼（１５００円）が有名らしくて、丼の御
飯が見えないどころか溢れるほどのウニがてんこ盛りとい
う評判。そして、もうひとつ人気なのが、「歌舞伎丼」と
いう名のウニ、アワビ、イクラ、イカ刺身の4色丼で、そ
れは１０００円。

ほとんどの客がその歌舞伎丼を注文するようで、当然初体
験の私もその丼を注文。厨房ではおばさん二人が忙しそう
に料理を作っているが、女将さんのほうは一言声をかける
とおしゃべり好きなようで楽しい会話となり、ニコやかな
笑顔が素敵だ。

出て来た歌舞伎丼は丼の上にかなり多めのマイカの刺身、
イクラが載り、その上にこれでもかというほどのウニがて
んこ盛り。これらの食材は女将の旦那さんが朝穫って来た
新鮮なものばかりで、今回はアワビがたまたまなくて、そ
の代わりにウニをてんこ盛りにしたとか。ウニ丼だとウニ
がもう丼から溢れるばかりに載るそうだ。メニューを眺め
ているとすべて制覇して行きたい気分になる。

歌舞伎丼を含めてすべてにはみそ汁（ムール貝に似たマル
ゴとか）、お新香のほかに、日によって替わるが小鉢がい
くつか付いて来る。今回はかなり分厚く切ったプリプリの
ヒラメの刺身、何かの海藻、魚のツクネダンゴのようなも
のが付いて来た。この小鉢類だけでご飯が進みそう。

歌舞伎丼とは面白い名前なのだが、福浦地区には伝承歌舞
伎があり、その舞台もあるとかで、そこからの命名とか。
また、「ぬいどう」という食堂名は近くにある「縫道石山」
という山の名前から来ている。

とにかく、朝穫りの新鮮なムラサキウニが口の中で溶ける
ような感触でほろ甘く濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。
マイカの刺身も量がたっぷりで、ご飯のほうが量が少なく
感じるほど。これほどたっぷりと一気にウニを食べた経験
は初めてか。小鉢の料理も美味くて、あまりのコストパフ
ォーマンスの良さに大感激。

またまたすぐにでも来たくなる店だ。ウニ丼は４月から８
月末までの期限限定メニューらしく、これは再訪しなくち
ゃねの気分になってしまった。